Prévention & évaluation des risques

Cette rubrique rassemble les principes clés de la prévention des risques professionnels et les méthodes d’évaluation permettant d’identifier, de mesurer et de hiérarchiser les dangers sur le lieu de travail. Vous y trouverez les obligations légales, des outils d’analyse (qualitatifs et quantitatifs), des fiches pratiques et des modèles de documents pour mettre en place une démarche structurée et assurer la conformité de votre organisation.
Édition du mercredi 11 novembre 2026 • 382 actualités • 189 documents

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  3. Modèle de lettre

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  5. Fiche pratique

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HCR : le port du masque en cuisine
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Le protocole national du 31 août 2020 a rendu obligatoire le port du masque au sein des entreprises, dans les lieux collectifs clos. Qu’en est-il en cuisine d’un restaurant pour un chef de cuisine travaillant seul ?

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Reprise d'activité : les consignes reçues par l'inspection du travail pour les contrôles
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CSE (Comité Social et Economique)

Une instruction de la Direction Générale du Travail demande aux DIRECCTE de contrôler les mesures de protection mises en place pour assurer la santé et la sécurité des salariés et d’accompagner les entreprises dans la reprise d'activité.

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