Contenu du guide
Les points abordés dans le guide sont les suivants :
Mise en place d’un référent hygiène
Communiquer de façon simple et transparente
Règles à mettre en place avec les collaborateurs
Règles de nettoyage et désinfection :
- des espaces communs
- des bars, cuisines, restaurants
- des ascenseurs
- des sanitaires communs
- SPA, salles de fitness
Règles de nettoyage et désinfection des chambres
Gestes barrière vis-à-vis des clients :
- A la réservation
- Dans les zones d’attente check-in et check-out
- A l’arrivée et au départ du client
- Pour la gestion des paiements
Gestes barrière restauration :
- Au bar
- Pour la préparation du plateau petit-déjeuner ou repas
- Lors de la possibilité de réouverture de la salle de restaurant
Gestion des cas suspects et avérés
Règles à mettre en place avec les fournisseurs :
- De manière générale
- Pour la livraison de linge