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Les valeurs proposées dans le tableau ci-après sont applicables pour l’année 2019
Elles correspondent aux valeurs à retenir en matière d’avantage en nature.
Cela suppose que le repas est fourni par l’employeur, à ne pas confondre avec le remboursement sous forme d’allocations forfaitaires de frais engagés par le salarié pour se nourrir.
Ce sont donc des repas fournis par l’employeur.
A signaler que dans le secteur HCR (Hôtels-Cafés-Restaurants), le chiffrage de l’avantage en nature prend en référence la valeur du MIG (Minimum Garanti) réévalué chaque année au 1er janvier (en même temps que le SMIC horaire).
| Nature de l’indemnité | Valeurs |
| Avantage en nature repas (1 repas) | 4,85 € |
| Avantage en nature repas (2 repas) | 9,70 € |
| Avantage en nature repas (1repas) HCR | 3,62 € |
| Avantage en nature repas (2 repas) HCR | 7,24 € |
| Repas pris dans les cantines, participation minimum salarié (par repas) : 50% de la valeur avantage en nature repas. | 2,43 € |
| Participation patronale maximum sur tickets restaurant (plafond exonération) | 5,52 € |
Cantine ou restaurant d’entreprise
La prise en charge par l’employeur de tout ou partie des frais de repas en cantine constitue un avantage en nature soumis à cotisations.
Cependant, l’administration admet que, lorsque la participation du salarié est au moins égale à la ½ du forfait (soit 2,43 € en 2019), l’avantage nourriture peut être négligé.
| Pour un repas fourni en cantine | |
| Si participation salarié : 2,43 € | AN négligé, donc exclu de l’assiette des cotisations |
| Si participation salarié : 1 € | AN soumis à cotisations = 4,85 € - 1 € = 3,85 € |
| Si aucune Participation du salarié | AN soumis à cotisations = 4,85 € |
Montants confirmés par publication sur le site URSSAF, en date du 3 janvier 2019