Cet article a été publié il y a 3 ans, il est donc possible qu'il ne soit plus à jour.
Le protocole de nettoyage
Le respect de la marche en avant permet d’éviter les contaminations croisées et de protéger le personnel et la clientèle.
Le coronavirus monopolise actuellement l’actualité mais d’autres germes peuvent être véhiculés par des mains sales, du linge souillé ou des sanitaires mal nettoyés : staphylocoques, streptocoques, coliformes, mycoses, etc.
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