HCR : nouveaux salaires minimaux au 1er novembre 2026
Une nouvelle grille de salaires minimaux entre en vigueur le 1er novembre 2026 dans le secteur des Hôtels, cafés, restaurants.
L'accord applicable met fin à une situation de blocage où le SMIC (revalorisé à 12,31 € brut/heure au 1er juin 2026) avait rattrapé et dépassé les premiers échelons de l'ancienne grille. Le niveau I échelon 1 est désormais égal au SMIC.
Il est rappelé que l'avantage en nature nourriture (repas) ne doit pas être inclus pour vérifier que le salaire de base atteint le minimum de la grille. Le taux horaire brut mentionné sur le contrat et la fiche de paie doit correspondre, hors