Période d'essai (durée, délai de prévenance) dans la convention collective Restauration rapide - IDCC 1501 - Brochure 3245

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

IDCC
1501
Brochure
3245
État
En vigueur étendu
Métiers
Restauration rapide, restaurants, fast-food, restovite, alimentation, restauration livrée, vente au comptoir d'aliments et de boissons.
Codes NAF / APE
553B

Généralités sur la thématique période d’essai

2026

La loi LMMT (Loi de Modernisation du Marché du Travail) du 25/06/2008 (Jo du 26/06/2008)  a modifié les conditions de la période d’essai.

Il existe désormais une période d’essai « légale ». 

La période d’essai a une double fonction : 

  • Pour l’employeur, c’est une période pendant laquelle il va tester les performances de son salarié ;
  • Pour le salarié, c’est une période pendant laquelle il va tester son poste de travail, l’entreprise et les conditions de travail.

Catégories personnel 

Durée initiale maximum 

Ouvrier et employé

2 mois

TAM

3 mois

Cadres

4 mois

 

La période d’essai ne se présume pas, de ce fait l’employeur doit obligatoirement la faire figurer sur le contrat de travail. 

 

Situation

Conclusion

L’accord collectif  prévoit une période d’essai plus courte.

L’accord a été signé APRES LMMT : l’accord s’applique.

L’accord de branche prévoit une période d’essai plus longue

Cet accord s’applique s’il a été réalisé AVANT LMMT

Période d’essai du contrat travail >durée légale

Seule la période légale est applicable

Période d’essai du contrat travail <durée légale

La période contractuelle s’applique. 

L’accord de branche n’autorise pas le renouvellement d’une période d’essai

Le renouvellement est impossible, la LMMT soumet cette possibilité à l’existence d’un accord collectif de branche étendu.

Cas particuliers prévus dans la convention

Période d’essai : durée maximale (renouvellement compris)

Catégorie

Durée

Cadres

6 mois

Agents de maîtrise

4 mois

Employés embauchés au niveau III

2 mois

Autres ouvriers et employés

1 mois

Tout salarié dont la période d'essai est supérieure à deux mois bénéficie, en cas de rupture de cette période d'essai, d'un délai de prévenance de 8 jours.

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