Rémunération (taux horaire minima, salaire minima mensuel, salaire minima annuel, classification) dans la convention collective PERSONNEL DES ENTREPRISES DE RESTAURATION DE COLLECTIVITES - IDCC 1266 - Brochure 3225

Employé
Agent de maîtrise

I

Employé de restauration, plongeur

II

Employé polycompétent de restauration

III

Employé technique de restauration, caissier, responsable de satellite

Employé technique de service logistique, magasinier

Commis de cuisine, commis pâtissier

IV

Employé qualifié de restauration

Employé qualifié de service logistique, chauffeur, livreur, allotisseur

Cuisinier, pâtissier

V

Second de cuisine, chef de partie, responsable point de vente, responsable logistique

VI

Responsable de point de restauration

Chef de cuisine, chef pâtissier

Adjoint au responsable de restaurant

Diététicien

VII

Chef gérant

VIII

Chef de production

Responsable de restaurant

Cadre

IX

Chef de secteur, directeur de restaurant

Note : tous ces emplois repères sont aussi bien féminins que masculins

Avenant n° 53 du 11 mars 2016 relatifs aux salaires minima (valeurs en euros)

Niveau

Taux horaire

I

9,68

II

9,79

III

9,95

IV

10,11

V

10,49

VI

10,95

VII

11,80

VIII

12,81

IX

16,58

Avenant n° 53 du 11 mars 2016 relatifs aux salaires minima (valeurs en euros)

Niveau

Salaire minimum mensuel

I

1.468,17

II

1.484,85

III

1.509,12

IV

1.533,38

V

1.591,02

VI

1.660,79

VII

1.789,71

VIII

1.942,89

IX

2.514,69

Avenant n° 53 du 11 mars 2016 relatifs aux salaires minima (valeurs en euros)

Niveau

Revenu minimum annuel

I

19.086,15

II

19.303,04

III

19.618,51

IV

19.933,99

V

20.683,24

VI

21.590,22

VII

23.266,18

VIII

25.257,61

IX

32.690,95