Convention collective nationale de la boucherie‑poissonnerie – IDCC 3254, mise à jour 2025
Convention collective nationale de la Boucherie-Poissonnerie
Boucherie‑poissonnerie - IDCC 3254
Les atouts d’une convention collective augmentée
Exprimez vos problématiques : l’Intelligence Artificielle vous répond
Posez vos questions comme vous le feriez à une assistance juridique : simplement et en langage naturel. Vous pouvez utiliser des abréviations ou demander une réponse sous forme de tableau.
Choisissez le format de réponse que vous souhaitez, question par question
Besoin d’un tableau ? d’un récapitulatif ? d’un texte pour l’intégrer dans un email ou un article ou un courrier ? Rien de plus simple ! Il vous suffit de préciser à l’IA le format souhaité.
Obtenez des réponses immédiates, fiables, sourcées
L’outil affiche un taux de précision de 92%, basé sur nos textes intégraux et nos synthèses.
Naviguez dans tout le contenu de votre convention et sa synthèse
Vous naviguez sur l'outil sans jamais perdre votre position ; Index thématiques, Table des matières, Accès rapides : vous pouvez rentrer dans le détail d'un article puis revenir à la liste, exactement où vous en étiez resté.
Dernières mises à jour de la convention collective
-
5 janv. 2026Salaires du secteur de la poissonnerie: Avenant du 5 novembre 2024 étendu par l'arrêté du 22 décembre 2025, JORF du 3 janvier 2026, effet le 1er février 2026. -
-
3 janv. 2026JORF n°0002 du 3 janvier 2026 : Arrêté du 22 décembre 2025 portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie-poissonnerie (n° 3254) -
-
3 janv. 2026JORF n°0002 du 3 janvier 2026 : Arrêté du 22 décembre 2025 portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie-poissonnerie (n° 3254) -
-
3 déc. 2025JORF n°0283 du 3 décembre 2025 : Arrêté du 19 novembre 2025 portant modification de l'arrêté du 29 septembre 2025 portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie-poissonnerie du 24 septembre 2024 (n° 3254) -
-
26 nov. 2025Retraite complémentaire puis prévoyance et frais de santé pour le secteur professionnel de la Boucherie: Avenant n° 3-B du 15 octobre 2025 non étendu, en vigueur le 1er novembre 2025, signataire : CFBCT-OPEF. -
Contenu de la convention collective
2026
Le texte intégral consolidé, textes indépendants, JORF et BOCC à jour avec index thématique et chronologique totalisant 77 pages avec le sommaire suivant :
- Sommaire Convention collective nationale de la boucherie-poissonnerie du 24 septembre 2024 - Étendue par arrêté du 29 septembre 2025 JORF 4 octobre 2025
Préambule
Partie I Dispositions communes
Titre Ier Clauses générales
Titre II Droit syndical et institutions représentatives du personnel
Titre III Égalité entre les femmes et les hommes
Titre IV Insertion professionnelle et maintien dans l'emploi des personnes handicapées
Titre V Apprentissage et formation professionnelle
Titre VI Contrat de travail
Titre VII Durée du travail
Titre VIII Congés
Titre IX Rupture du contrat de travail
Titre X Protection sociale
Partie II Dispositions spécifiques au secteur de la boucherie
Titre Ier Champ d'application
Titre II Droit syndical
Titre III Apprentissage et formation professionnelle
Titre IV Contrat de travail
Titre V Durée du travail
Titre VI Congés
Titre VII Rupture du contrat de travail à durée indéterminée
Titre VIII Protection sociale
Partie III Dispositions spécifiques au secteur de la poissonnerie
Titre Ier Champ d'application
Titre II Droit syndical
Titre III Apprentissage et formation professionnelle
Titre IV Contrat de travail
Titre V Durée du travail
Titre VI Congés
Titre VII Rupture du contrat de travail à durée indéterminée
Titre VIII Protection sociale
Partie IV Grilles de classification des emplois
Titre Ier Secteur de la boucherie
Titre II Secteur de la poissonnerie
Partie V Grille des salaires
Titre Ier Secteur de la boucherie
Titre II Secteur de la poissonnerie
Textes Attachés
Avenant n° 1 du 13 décembre 2024 relatif à la modification de l'article 110.2 « Cotisations »
Préambule
- Textes parus au JORF JORF n°0232 du 4 octobre 2025
JORF n°0283 du 3 décembre 2025
JORF n°0002 du 3 janvier 2026
- Nouveautés Avenant n°2 Tronc commun (15 octobre 2025)
Avenant n°3-b (15 octobre 2025)
Avenant n°4-b salaires novembre 2025 (15 octobre 2025)
Avenant n°5 p frais de sante (15 octobre 2025)
Avenant n°6-p salaires novembre 2025 (15 octobre 2025)
- Liste des sigles
- Liste thématique
- Liste chronologique
- Index alphabétique
Contenu de la synthèse LégiSocial
La synthèse LégiSocial est composée de 22 pages avec le sommaire suivant :
- Remarques
- I. Signataires a. Organisations patronales
b. Syndicats de salariés
- II. Champ dapplication a. Champ dapplication professionnel
i. Secteur professionnel de la Boucherie
ii. Secteur professionnel de la Poissonnerie
b. Champ dapplication territorial
- III. Contrat de travail - Essai a. Contrat de travail
b. Période dessai
i. Durée de la période dessai
ii. Préavis de rupture pendant lessai
c. Ancienneté
- IV. Classification a. Classification pour le secteur de la Boucherie
b. Classification pour le secteur de la Poissonnerie
- V. Salaires et indemnités a. Salaires minima conventionnels
i. Du secteur de la boucherie
ii. Du secteur de la Poissonnerie
b. Remplacement temporaire pour le secteur de la Boucherie de la CCN
c. Mutations pour le seul secteur de la Boucherie de la CCN
d. Rémunération du travail de nuit
· Pour le secteur de la Boucherie
e. Rémunération du travail dun jour férié
f. Prime de fin dannée pour le seul secteur de la Boucherie de la CCN
g. Prime dancienneté pour le seul secteur de la Poissonnerie
- VI. Temps de travail, repos et congés a. Temps de travail
i. Durée du travail
ii. Heures supplémentaires: contingent puis rémunération
◊ Contingent annuel dheures supplémentaires
◊ Rémunération des heures supplémentaires ou compensation
· Rémunération des heures supplémentaires
· Compensation des heures supplémentaires (repos compensateur équivalent)
· Pour le seul secteur de la Boucherie
iii. Aménagement du temps de travail pour le secteur de la poissonnerie
◊ Principe - Modalités
◊ Heures supplémentaires
◊ Les conditions de rémunération
◊ Sort des salariés ne travaillant pas pendant toute la période
◊ Situation des salariés absents
◊ Les salariés à temps partiel
iv. Convention de forfait en jours sur lannée pour le secteur de la Boucherie
v. Travail de nuit
◊ Pour le secteur de la Boucherie
◊ Pour le secteur de la Poissonnerie
◊ Principe - Modalités
◊ Contrepartie du travail de nuit
· Contreparties en repos
· Contreparties en rémunération
◊ Durée maximale de travail de nuit
b. Repos et jours fériés
i. Repos hebdomadaire
◊ du secteur de la Boucherie
◊ du secteur de la Poissonnerie
ii. Jours fériés
◊ Dispositions pour le secteur de la Boucherie
◊ Dispositions pour le secteur de la Poissonnerie
iii. 1er mai
c. Congés
i. Congés payés
ii. Congés pour événements personnels
- VII. Déplacements professionnels
- VIII. Formation professionnelle a. Opérateur de Compétences (OPCO)
b. Bilan de compétence
c. Entretien professionnel
d. Le compte personnel de formation (CPF) (ex-DIF)
e. Les contrats de professionnalisation
i. Dispositions générales
ii. Dispositions pour le secteur de la Boucherie
iii. Dispositions pour le secteur de la Poissonnerie
f. Lapprentissage
g. Tutorat
h. La Formation
i. Certificats de qualification professionnelle (CQP)
i. CQP du secteur de la Boucherie
ii. CQP du secteur de la Poissonnerie
j. Contribution financière conventionnelle
i. Contribution au dialogue social
ii. Contributions conventionnelles pour le secteur de la boucherie
◊ Contributions conventionnelles à la formation
◊ Contributions en faveur de linsertion des jeunes en fin d'apprentissage : « PROMOJEUNES Métiers de la viande »
k. Mise en oeuvre de la reconversion ou promotion par alternance (Pro-A)
i. Les bénéficiaires et les objectifs de la reconversion ou promotion par alternance (Pro-A)
ii. Durée de la Pro-A
iii. Le tutorat
iv. Liste des certifications éligibles à la Pro-A
◊ dans la Branche de la Boucherie
◊ dans la Branche de la Poissonnerie
- IX. Maladie, accident du travail, maternité a. Maladie et accident
i. Garantie demploi
◊ Dispositions spécifiques au secteur de la Boucherie
ii. Indemnisation
◊ Dispositions générales
◊ Dispositions spécifiques au secteur de la Boucherie
◊ Dispositions spécifiques au secteur de la Poissonnerie
b. Maternité
i. Réduction dhoraire, consultations pré et postnatales, allaitement
ii. Le forfait naissance/adoption
iii. Indemnisation du congé de maternité, de paternité
- X. Retraite complémentaire, prévoyance et frais de santé a. Retraite complémentaire
i. secteur de la Boucherie
◊ Adhésion des entreprises
◊ Les cotisations
◊ Catégories de salariés pouvant être intégrés à la catégorie des cadres pour le bénéfice des garanties collectives de protection sociale complémentaire
ii. secteur de la Poissonnerie
b. Régime de prévoyance
i. Organisme assureur
ii. Bénéficiaires
iii. Garanties
◊ Garantie Incapacité
◊ Garantie Invalidité
◊ Garantie décès-invalidité absolue et définitive
· Garantie décès
· Garantie invalidité absolue et définitive (IAD)
· Garantie décès simultané ou postérieur du conjoint (double effet)
◊ Garanties spécifiques pour le secteur de la Boucherie
· Garantie rente éducation
· Garantie rente temporaire de conjoint substitutive
◊ Garanties spécifiques pour le secteur de la Poissonnerie
· Garantie rente éducation
iv. Maintien des garanties en cas de suspension du contrat de travail
◊ Maintien des garanties après rupture du contrat de travail : la portabilité
v. Cotisations dont assiette des prestations et des cotisations
◊ Assiette des prestations et des cotisations
◊ Répartition de la cotisation
· pour le secteur de la Boucherie
◊ Grille des Taux des cotisations
· pour le secteur de la Boucherie
· pour le secteur de la Poissonnerie
c. Régime de remboursement complémentaire de frais de soins de santé
i. Organisme assureur
ii. Bénéficiaires
iii. Garanties, dont les tableaux
iv. Cotisations
◊ du secteur de la Boucherie
◊ du secteur de la Poissonnerie
v. Suspension du contrat de travail et maintien des garanties
vi. Rupture du contrat de travail : cessation des garanties - Maintien des garanties via la portabilité
◊ Cessation des garanties
◊ Maintien des garanties via la portabilité
vii. Maintien des garanties en application de larticle 4 de la Loi EVIN
- XI. Rupture du contrat a. Préavis de démission ou de licenciement
i. Durée du préavis de démission ou de licenciement
ii. Heures de liberté pour recherche demploi
iii. Priorité de réembauchage en cas de licenciement pour motif économique
b. Indemnité de licenciement
i. Dispositions générales
ii. Dispositions spécifiques au secteur de la Boucherie
c. Retraite
i. En cas de mise à la retraite
ii. En cas de départ à la retraite
◊ Dispositions spécifiques au secteur de la Boucherie
· Préavis de départ à la retraite
· Indemnité de départ volontaire à la retraite
◊ Dispositions spécifiques au secteur de la Poissonnerie
· Préavis de départ et de mise à la retraite
· Indemnité de départ volontaire à la retraite